日々の日記など
食一覧
最近、やる事が多すぎて夕飯を作る元気がありません･･･。
それでも作らないと食べられないので、作るのですが･･･。
先日は、この夕食の件で主人と喧嘩になってしまいました。
私が作った夕食が辛すぎて食べられないというのです･･･。
仕方なくオムライスを作り直した私でした。
もう少し笑って「まずいね」で済ませてくれたらいいのにな･･･と思うこの頃です。
でも、やっぱり男の人って仕事から帰ってきて美味しいご飯がないと明日も頑張ろうって思えないですよね。
私も今は育児・家事・在宅ワークをしているのでなかなか時間に余裕がありません。
来月からはなんとか、新しい仕事が見つかったのでなんとか余裕が出来そうです。
もう少し料理も楽しく！心に余裕を持って臨みたいと思います。
やっぱり美味しいものを食べて明日からも頑張るぞ！って思えることが大切ですよね。
新婚当初はとにかく色々作っていました。
今もまた初心に帰って喜んでもらえるものを作れるように、工夫してみたいと思います。
まずは私自身が料理を楽しむことから始めたいです！
頑張ります！
あっという間にクリスマスの季節になっちゃいましたね。❄
我家のリビングにもクリスマスツリーを飾りましたよ。❄
ホットケーキミックスで簡単に作るケーキの動画を見つけちゃいました。
クリスマスに手作りケーキなんてのもいかがですか？
ﾒﾘｰｸﾘｽﾏ～ｽ(〃´・з・)=3 ﾌｩ～iii
最近の袋麺って生麺タイプの物が結構売ってますよね(*^▽^*)
私は高いからあんまり買わないんだけど、たまにスーパーで安売りしてる時に買ってお昼に食べたりするよ！
生麺タイプの袋麺を食べた時は本当に感動しちゃったヾ(=^▽^=)ノ
昔じゃ絶対にあり得ないラーメンだし、本当に生麺のラーメンみたいで劇的に美味しいもんね。
でも、私は生麺タイプも好きだけど昔ながらの普通の袋麺も大好きだよ。
これからは袋麺タイプの焼きそばとかも生麺タイプとか出来たりするかもしれないよね。
ちょっとそれ楽しみだわヾ(=^▽^=)ノ
秋は食べ物が美味しくていいですね。
最近スーパーでよくサンマを買うのですが、今年は去年よりもサンマが少し安く売っていて、1匹100円以下で買えることが多くて助かっています。安くて美味しいサンマは我が家の主食になっていて、家計にも大助かりです。ただ焼いて食べるだけではなく、サンマの蒲焼や、サンマをフライにしたり、飽きないように工夫して食べています。新鮮なサンマが売っていた時は刺し身にして、生姜をつけて食べるとこれがまた美味しいです。
半熟たまごをお湯をわかして作るのは大変だと思います。
でも電子レンジで簡単に作れちゃいます！｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪
卵をそのまま電子レンジに入れてチンすると大破裂して電子レンジの中が卵まみれになるので絶対にダメです。
やり方はまずマグカップに水を少し入れて、次に生卵をどぼんと入れて、その上にまた水を入れます。
水が少なすぎるとダメなので気をつけてください。
卵は殻のままじゃなくてちゃんと割って中身を入れてください。
水と水で卵を挟む感じです。
ちゃんと水の中に入っているという事がポイントです。
念のため軽くラップをかぶせておきます。
これでだいたい500Wの電子レンジで1分半～2分ぐらいチンします。
時間はかためやわらかめお好みで調整です。
できたら水を捨てて完成です！
水を捨てずにしばらくおいておくと少し硬めになります！
あとはそのまま食べてもいいし、カレーとかラーメンとか何でもちょっと物足りない
時にさっとトッピングしたりできるので便利です。(=^▽^=)
わさびしょうゆなんかも合います。
そのままごはんに乗せてたまごかけごはん風もおいしいです。＼(＾▽＾)／
子どもにホットケーキを焼いて！って頼まれること、よくありますよね。
我が家でも2人の子どもによくせがまれます。
そんな彼らの大好きなホットケーキは、普通のフライパンではなく、キャラクターの型で焼いたホットケーキ！「くまのがっこうジャッキー」の型が、特にお気に入りです。
上手に焼くためには、おたまやスプーンで余計なところにタネを落とさないよう気を付けなければなりません。しかし、本当に上手に焼けた時の、子どもの歓声が可愛いんです。
3,000円くらいで売られているし、キャラクター型はそれだけで豪華に見えるものなので、☆オススメ★ですよ。
最近、何かと食料品が値上がりしていてブルーになることが多いんですけど、私が高 いなーって思うのはバターです。
数年前には200円台半ばだった気がするんですけ ど、今は300円台半ばくらい。
うーん、家計的に厳しいです。
そこで、最近思いついたのは業務用バターを買うこと！うちではバター使用率が高い ので、大量に買っていたんですよね。どうせナイフで切るんだし、バターって意外に 賞味期限長いし。 業務用バターって普通のスーパーでも売ってますけど、業務スーパーとか行けばもっ と安いですよ。
そんなわけで、ちょっとは家計的に助かるようになったのかも。バター使った料理っ て、おいしいですもんね。
今日は食べ過ぎてしまいました。 Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ
先日大量にカレーを作ったのですが、それを食べきってしまおうとちょっと無茶をしてしまいました。
どうしてもカレーを作るときって、大量に作ったほうが美味しいという感覚があって、作りすぎてしまう傾向があります。それで２日目のカレーとなったのですが、中途半端な量を残してもしょうがないと思い、食べ過ぎだなとは感じつつ勢いで食べきってしまったのです。
それにしても、カレーとなるとどうしても食べ過ぎてしまいます。
カレーライスのときはご飯の消費量もものすごいことになりますし、どうしてこんなに食べられるのかと自分でも驚くほど食べてしまいますね。
これがスパイスの魔力なのかもしれませんが、食が進むのがいい事なのか悪いことなのか・・・。
とにかく、あまりに食べ過ぎてしまって食後は動くのも苦しく、ずっと胃袋にカレーを感じるような状態でした。
やはり、初日におとなしく冷凍保存しておくべきでしたね。
次回からの反省材料にしたいと思います。 ｼｮﾎﾞｰﾝ…_φ(･ω･` )
記念すべき初投稿(*^▽^*)
なんかちょっと緊張（笑）
できるだけちょこちょこ更新していきます。
これからよろしくで～すヾ(=^▽^=)ノ
う～ん やっぱり栗は美味しいですねぇ
