2015年05月04日 一覧

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私の卵料理のこだわり?!

卵料理が大好きで、卵料理を見るとすごく食べたくなります。

目玉焼き、卵焼き、オムレツなどが好きで、誰かが食べていると我慢ができなくなるくらいです(笑)

目玉焼きの好きな食べ方は、納豆1パックにたいして2つの目玉焼きを混ぜて食べるのが好きで、食べている時はすごく幸せな気持ちになります

目玉焼き1個だと何か足りない気がして、2個入れると、ちょうど良い濃厚さになります。

黄身は半熟がベストで、硬すぎると納豆とうまく絡まないので、少しでもトロっとしていたほうが美味しくなります。

そして、卵焼きは絶対に甘い派です。

生まれた時からずっと甘い卵焼きを食べていたので、体が甘い卵焼きを欲してしまいます。

私の中では、卵焼きはスイーツだと思っています。

冷めて食べると、ケーキみたいになって、幸せの味になります。

何か甘いものが食べたいな~と思うときは、卵焼きを作ります。

オムレツは、チーズをたっぷり入れるのが好きなんです。

チーズをたくさんいれると、まろやかで、濃厚で、とにかくすごく美味しくなります

チーズの塩気だけで美味しく食べることができるので、ケチャップいらずです。

なので、オムレツはいつもケチャップをかけずにそのまま食べています。

こうして書いてみて、本当に私は卵料理が大好きなんだな~と改めて思いました!

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